诸城食品机械厂家,香肠加工流程及配方,烧鸡烤鸭烟熏机器详细介绍

诸城食品机械厂家,香肠加工流程及配方,烧鸡烤鸭烟熏机器用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，除此之外，它可以加工的产品还有很多，您可以加我朋友圈观看各种视频！水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量***,技术优良,操作方便.我公司都有销售，如果您有需要，欢迎致电本公司销售客服！烟熏炉有30型、50型、100型、都是小型的烟熏炉，像这样的烟熏炉生产量分别是：30、50、100、250公斤，适合产量小，门头小店的客户用，体积小，占地面积小，烧鸡烤鸭烟熏机器操作方便使用简单，省事省力。

烧鸡烤鸭烟熏机器是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。本机采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序，可供用户随时调用。采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。设有两个温度检测和一个湿度检测。

香肠加工流程及配方主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。3、 循环风系统  ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，***制品的质量稳定可靠。4发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。

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